喜多整骨堂

こんにちわ。鍼灸師の村田です。
春です。雪柳も満開、木蓮も満開、
大阪もやっと桜の開花宣言がでましたね。

関西、浜辺の春の風物詩といえば
いかなごのくぎ煮！です。
春になると、毎年あちらこちらから
いただける！？(笑)『いかなごのくぎ煮』

でも、ここ数年はピタッと止まりました。
ボクは魚に詳しくないのでよく分かりませんが
（※院長改め堂主は、とてもお詳しいです。）
漁獲量が１０分の１になったとか？？

そうそう、いかなごって栄養価抜群なんです。
カルシウム・ビタミンB12・ビタミンDが豊富
魚をまるごと骨まで食べれるので、最強ですね。

実は、春に食べる意味があるんですよー。

冬から春に移るころ。夏や秋みたいに
運動もしなければ、汗もかかない、
おまけに春の宴会が多く酒ばかり！？
水分補給も少なくなりませんか？？

花冷え・運動不足・水分不足・栄養不足
これらが原因でおこる身体の不調は？？
・・・
・・
・
イテテテテッ、、、、、の

『足がつる』

原因はたくさんありますが、患者様の
お話しを聴いているとカルシウム・マグネシウム・水分
が、不足している場合が多いです。

そ、だから、春にいかなごを食べると
『足がつる』予防ができ、春を楽しめるんです！
旬の食材に、地産の食材にはなにか意味があるんですね。

ちなみに…
いかなごを漢字で書くと
どんな字か、ご存じですかー？？

玉！
筋！
魚！

いかなご、玉筋魚
『玉』のように群れて
およぐ姿が『筋』のように見える『魚』
だから玉筋魚なんですって。ボクは初めて知りました。^^;

では、ごきげんよう！


【フォト】頂き物のいかなごのくぎ煮。熱々のご飯でいただきましたー。ありがとうございます。ご馳走様でした。